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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) compartió los resultados de su estudio, en donde analizó distintas marcas de cátsup.
En él, encontraron que algunas hacen daño a tu salud, debido a alguno de los ingredientes con los que están fabricadas.
Por lo que, si eres de esos que le pone cátsup a tus comidas favoritas, aquí te contamos lo que encontró la Profeco en 3 marcas, para que lo tomes en cuenta la próxima vez que vayas a comprar el producto.
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¿Cuáles son las 3 peores cátsups según el estudio realizado por la Profeco?
En el estudio que realizó Profeco, encontró a 3 marcas de cátsup como las que más pueden dañar tu salud si haces un consumo excesivo de estos productos.
Esto, por uno de los ingredientes con los que están fabricadas; jarabe de maíz de alta fructosa.
Además de otras dos marcas que contienen alto contenido de un ingrediente muy similar.
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Por lo que, para que lo tomes en cuenta, aquí te las dejamos:
- Embasa, marca tipo cátsup, dañina al contener un 55 por ciento de maíz de alta fructosa
- Cátsup marca Del Monte, dañina por contener jarabe de maíz de alta fructosa, en un 42 por ciento
- Cátsup marca La Costeña, dañina por también contener jarabe de maíz de alta fructosa, igualmente en un 42 por ciento
En un balance similar, se encontró que otras 2 marcas adicionan jarabe de maíz a sus productos, siendo estas:
- Cátsup marca Clemente Jacques, adicionada con jarabe de maíz al 42 por ciento
- Cátsup marca Heinz, adicionada también con jarabe de maíz al 42 por ciento
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¿Qué es el jarabe de maíz de alta fructosa que encontró Profeco en las cátsups y por qué es dañino para la salud?
El jarabe de maíz de alta fructosa es una sustancia utilizada por la industria de los alimentos para endulzar sus productos como sustituto del azúcar.
La razón por la cual las empresas se inclinan por esta sustancia, es por su bajo costo de producción.
Sin embargo, pese a que el jarabe de maíz de alta fructosa es un sustito del azúcar, como su nombre lo indica, contiene altas cantidades de fructuosa, por lo que, al ingerirlo, es capaz de aumentar significativamente los niveles de glucosa en la sangre.
Este jarabe, produce en nuestro cuerpo una menor sensación de saciedad, por lo que promueve la “necesidad” de que se ingiera mayores cantidades para sentirnos llenos.
Derivado de ello, al realizar un consumo excesivo de este producto, puedes volverte vulnerable a enfermedades crónicas, como:
- Diabetes
- Hipertensión
- Problemas cardiacos
Por lo que, con estos datos, ahora podrás analizar mejor qué tipo de cátsup adquirir o en dado caso, que te decidas a fabricar tu propio producto casero, haciéndolo más saludable para ti y los tuyos.