Estas harinas para hot cakes le hacen daño a los niños, alertó la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), por lo que no es muy recomendable que se las des.

Aunque los hot cakes son uno de los desayunos favoritos de niñas y niños, varias de las marcas disponibles en el mercado no cumplen con los valores nutrimentales que establece la ley.

La Profeco reveló que incluso algunas harinas para hot cakes son dañinas para la salud de los niños, ¿cuáles son?

Las marcas de harina para hot cakes que la Profeco no recomienda para niños

En su edición de abril de la Revista del Consumidor, la Profeco publicó los resultados de su análisis de calidad realizado a todas las marcas de harina para hot cakes del mercado mexicano.

Como resultado, demostró que varios productos no deben ser ofrecidos a niñas y niños por un ingrediente en específico: los edulcorantes.

Entre las 52 presentaciones de harina revisadas, se encontró que ocho contienen edulcorantes en su fórmula, que son sustancias que proporcionan un sabor dulce a los alimentos, como sustituto de azúcares, y es precisamente por eso que los niños no deben comerlos.

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De acuerdo con la publicación de Profeco, las marcas de harinas de hot cakes que incluyen sustitutos de azúcar en sus recetas son:

  • Clementina libre de gluten
  • D’meals
  • Healthy Brand Nutritius can be Delicious
  • La Morisca
  • Morama
  • Pronto Light
  • Tasty DBS
  • True Amaranto

Es decir, que por contener edulcorantes, es preferible que niñas y niños no los coman porque puede dañar su salud.

Pero a todo esto, ¿qué son los edulcorantes?

De acuerdo al libro de la Universidad Autónoma Chapingo, los edulcorantes son “aquellos aditivos utilizados para dar sabor dulce a los productos alimenticios y/o que son utilizados por sus propiedades edulcorantes”.

Sin embargo, el consumo de edulcorantes no nutritivos se relaciona con alteraciones en el ADN, con apoptosis y con la síntesis de precursores de cáncer, así como con un incremento de tejido adiposo.