Corporativo Kosmos busca optimizar procesos y protocolos de comedores institucionales, mejorando la colocación de centros de cocina compactos y multitarea, para el desempeño de las labores.
Empresas de Corporativo Kosmos, como La Cosmopolitana, proporcionan más de 500 mil servicios de alimentación en los sectores hospitalario, deportivo, seguridad pública, personal administrativo, personas privadas de su libertad y comedores ejecutivos.
Jack Landsmanas, director general de Corporativo Kosmos, señaló que uno de los pasos para la optimización es contar con proveedores que puedan garantizar la calidad adecuada para sus productos y servicios.
Buscamos proveedores que compartan nuestros valores y nuestra filosofía en todo momento, pues esto garantiza la calidad de los insumos y productos que ofrecemos a nuestros clientes finales.
Una vez en el establecimiento, los propietarios o el equipo responsable saben que el tratamiento, almacenamiento y buen manejo de residuos de la comida es responsabilidad de ellos y fundamental para garantizar la seguridad de todos
Jack Landsmanas
Hay que destacar que desde 2004, Corporativo Kosmos implementó medidas tecnológicas innovadoras que contribuyen al buen desempeño del personal, ahorra costos de operación y tiempo, aumentando la eficacia de las actividades.
Basta decir que desde esa época, Corporativo Kosmos ha trabajado en el ramo de los comedores institucionales, estando a la vanguardia en los procesos y protocolos.
De ahí que Corporativo Kosmos se mantenga en la búsqueda de mejores opciones para la optimización en sus servicios.
La Cosmopolitana es un ejemplo de la optimización de Corporativo Kosmos
Uno de los mejores ejemplos sobre la optimización que busca Corporativo Kosmos es La Cosmopolitana, que tiene un estricto control del proceso operativo.
Con La Cosmopolitana, Corporativo Kosmos implementó una serie de desarrollos que van desde la selección, transportación y mantenimiento de la materia prima, pasando por la elaboración de los alimentos, hasta la entrega al cliente.
Corporativo Kosmos señala que los trabajadores de La Cosmopolitana también se actualizan constantemente, en temas de higiene, preparación y coordinación de servicios de alimentos, bebidas y capital humano, para garantizar el mejor resultado.
Una de nuestras fortalezas es que podemos gestionar en tiempos muy cortos sin importar el volumen, incluso horas previas al evento, gracias a las constantes capacitaciones y actualizaciones de nuestra plantilla de trabajo.
Jack Landsmanas
Por si esto no fuera suficiente, Corporativo Kosmos cuenta con una flotilla de vehículos con equipo completo, que permiten transportar adecuadamente los productos que distribuye y procesa.
Todos los vehículos de Corporativo Kosmos cuentan con tecnología para el transporte de alimento; aunque no son nuevos en el mercado, han ganado terreno en el sector por su eficacia.