El municipio de Pijijiapan, Chiapas, quiere enmarcar su nombre en el libro del “Récord Guinness” al intentar elaborar el “quesillo” más grande del mundo.

Alrededor de 80 trabajadores de Pijijiapan trabajarán en la elaboración del que pretenden que sea el quesillo más grande del mundo que pesará 600 kilogramos y tendrá un diámetro de 1.20 metros.

El quesillo con el que Pijijiapan intenterá batir el actual récord de 350 kilos de quesillo que actualmente ostenta Oaxaca será presentardo este jueves 31 de agosto, a partir de las 14:00 horas.

Pijijiapan, Chiapas: Quesillo más grande del mundo será donado a los asistentes tras obtener el Récord Guiness

Tras lograr conseguir el Récord Guiness, el quesillo más grande del mundo será donado a las personas que asistentan al evento para presenciar que Chiapas haga historia, confirmó Carlos Alberto Albores Lima, presidente municipal de Pijijiapan.

Las autoridades municipales invitan a que las personas asistentes al evento acudan con un recipiente para poder llevarse un poco del histórico quesillo.

Este jueves, la invitación está abierta para toda la población para presenciar cómo el nombre de Pijijiapan, Chiapas, es inscrito en el libro de los récords y, a su vez, poder degustar del delicioso producto mexicano.

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“Queremos visibilizar lo que es nuestro, somos un gran productor de lácteos”, sostuvo el alcalde del municipio perteneciente a la zona ganadera de la costa de Chiapas.

Con el firme objetivo de romper el “Récord Guinness”, el alcalde explicó que se construyó una máquina especial, dado que resulte difícil enrollar más de 600 kilos de quesillo, para el cual se requerirán cerca de 6 mil litros de leche, así como una inversión de 54 mil pesos.

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Pijijiapan busca récord guiness del quesillo más grande del mundo (Tonala Notidiario)

Con Récord Guiness, Pijijiapan busca posicionarse como “punta de lanza” en elaboración y comercialización de quesillo en México

El presidente municipal Carlos Alberto Albores Lima aseguró que con el Récord Guiness del quesillo más grande del mundo se busca enaltecer el nombre de Chiapas y la industria del queso en Pijijiapan.

Apuntó que en el municipio se producen 17 toneladas de quesillo diariamente.

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¿Y el quesillo de Oaxaca? El edil sostuvo que el producto de Chiapas es enviado a Oaxaca ―estado conocido por comercializar quesillo― donde solamente etiquetan y venden el producto en otras entidades.

Incluso, el presidente municipal adelantó que Pijijiapan buscará tener la denominación de origen en los próximos meses, puesto que “esta actividad es la que más empleos genera, la que más soporte económico nos brinda”.