¡Bienvenidos amantes de la gastronomía! Sí existe algo que acompañe una buena comida, eso es un buen vino. Generalmente se suele decir que el mejor vino es el que más te gusta, porque los sabores de estos caldos son inmensos para poder conocerlos todos.
Es por eso que festejamos que cerca de la Ciudad de México se lleven a cabo festivales que nos permitan adorar a Baco o Dionisio, estos dioses del vino. Por eso quiero compartir esta información con ustedes, para que vayan apartando las fechas durante el mes junio.
Se llevará a cabo el tercer “Festival Cultural del Vino y el Queso en Naucalpan de Juárez”, la cita serán los días 20, 21 y 22 de junio de 10 de la mañana a 7 de la tarde, dentro de las instalaciones del Parque Anahuacalli, en el Estado de México.
Habrá vinos, quesos, comida gourmet y por supuesto venta de artesanías y eventos culturales. Los expositores son tanto nacionales como internacionales, y eso está muy interesante ¿saben qué fue lo que más me gustó de la propaganda que maneja este festival? El cómo disfrutarlo al máximo sin excederse.
Recomiendan que nunca se asista a un evento de este tipo con el estómago vacío, al llevarse a cabo durante un fin de semana, lo mejor es asistir después de desayunar de manera opípara, así vamos con la panza llena y el corazón contento para disfrutar del evento.
Al ser un evento donde la entrada es gratuita, nos recomiendan acudir con agua, que constantemente nos estemos hidratando, sobre todo después de catar vino, esto nos permitirá disfrutar de más catas, pues no permite que se nos “suba a la cabeza”.
Otro punto genial que abordan es que sí se asiste de plano no se lleve automóvil y se muevan en otro tipo de transporte que no sea el propio o llevar un conductor designado.
Como se trata de probar muchos vinos, nos recomiendan la gente del festival que no les de pena escupir el vino, se trata de degustar al máximo los sabores que estos magníficos caldos nos ofrecen, así que no les de pena y adelante, está permitido hacerlo en vasos que se darán para tal efecto.
También recomiendan que sí asisten no vayan con perfumes muy olorosos, pues pueden interferir en la realización correcta de una cata de un vino, se trata de que los prueben y puedan charlar con los productores para conocer más de ellos e incluso terminar comprando un par de botellas sí el vino le cautivó.
También habrá degustaciones de quesos, diversos panes y alimentos gourmet, que terminarán por redondear la experiencia, que al final se trata de eso, del goce y el placer que el pan, el queso y el vino nos dan.
En cuanto a la oferta cultural, estará bastante variado e interesante, si les gusta la música de los Beatles, el primer día del festival, a las 4 de la tarde se estará presentando el Grupo Morsa, en un tributo al cuarteto de Liverpool.
Así como también estará los tres días con su presencia la Escuela de Artes Estudio Liszt, dando clases muestra de piano y deleitándonos con algunas piezas de música clásica.
De verdad no dejen pasar esta gran oportunidad, sí son amantes del vino y la gastronomía estos eventos son un must a los que debemos acudir. Bon appetit!!!
Cat Soumeillera en X: @CSoumeillera