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La guía culinaria Taste Atlas, considera que estos son los 7 platillos más ricos de la gastronomía mexicana.
En su sitio web y redes sociales, Taste Atlas publicó un listado de las “100 mejores ciudades para probar comida local”, con motivo de las vacaciones de verano.
En dicho top 100 del también llamado el “Google Maps de la comida”, orgullosamente, figura nuestra gastronomía.
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La cual, como sabemos, siempre es protagonista y entra en la conversación cada vez que Taste Atlas habla de comida deliciosa que se debe probar.
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Taste Atlas asegura que estos son los 7 platillos más ricos de la gastronomía mexicana
Para Taste Atlas, existen 7 platillos ricos e imprescindibles que existen en la gastronomía mexicana y que se pueden probar en la CDMX.
El famoso “Atlas de la comida” asegura que la capital de nuestro país cuenta con una escena gastronómica importante que combina lo tradicional con lo contemporáneo.
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Además, Taste Atlas asegura que en la CDMX se encuentran los mejores vendedores ambulantes de comida.
Por lo que nuestra gastronomía tradicional tiene sabres audaces y presentación colorida.
Los 7 platillos más ricos de la gastronomía mexicana para Taste Atlas, son:
- Enchiladas Suizas
- Torta de tamal
- Tacos al pastor
- Cochinita pibil
- Pambazo
- Pulque
- Tlacoyo
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Por si fuera poco, Taste Atlas también puso a los que son los mejores lugares para comer platillos tradicionales en la CDMX. La lista la conforman sin orden de jerarquía:
- Café de Tacuba en el Centro Histórico
- Contramar en la Colonia Roma
- La Hacienda de Los Morales en Polanco
- El Cardenal en San Ángel
- Azul Histórico en el Centro Histórico
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Taste Atlas pone en esta posición a la CDMX como una de las mejores ciudades para comer
En el ranking de Taste Atlas de las “100 mejores ciudades para probar comida local”, la CDMX tuvo un lugar bastante honorable.
Se posicionó en el sitio número 6 con una calificación de 4.61 sobre 5, superando a ciudades como Nueva York, París o Tokyo.
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Aunque en redes se han quejado porque no figuran ciudades de México como Monterrey, lo cierto es que en este top 100 de Taste Atlas, hay 4 urbes más de nuestro país:
- Puebla en el lugar 66, con una calificación de 4.40
- Guadalajara en el lugar 72, con una calificación de 4.39
- Playa del Carmen en el lugar 96, con una calificación de 4.36
- Mérida en el lugar 100, con una calificación de 4.36