En su revista mensual, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hizo un estudio para conocer los mejores sartenes antiadherentes. Por ello, te decimos cuáles son.

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Profeco realiza estudio de sartenes antiadherentes

De acuerdo con La Revista del Consumidor, se realizó un estudio de calidad en sartenes antiadherentes, en donde se analizaron 14 modelos de 13 marcas conocidas, de los cuales, 19 de aluminio y 5 de acero.

La Profeco afirmó, además, que los productos se sometieron a 9 pruebas, que fueron:

  • Información del consumidor. Donde se verificó que los sartenes antiadherentes contengan las etiquetas correspondientes.
  • Acabados. Donde se revisó que las modelos no presentarán hendiduras, abolladuras, poros, protuberancias o cualquier desperfecto para el consumidor.
  • Dimensiones y capacidad nominal. Donde se corroboró si el fabricante expresó en la capacidad nominal y el diámetro nominal para ver si coincidía con lo expresado en los sartenes antiadherentes.
  • Determinación de espesor del material antiadherente. Donde se midió el grosor de la película de recubrimiento antiadherente.
  • Distribución del calor en la base. Donde se colocaron los sartenes antiadherentes en fuentes de calor para determinar el valor máximo y mínimo alcanzado dentro de los modelos.
  • Durabilidad antiadherente. Dentro de esta prueba se hicieron otras más como fue la abrasión y la adherencia del recubrimiento antiadherente al material base para ver si se desprendía.
  • Combustibilidad del mango. Donde se expuso el mango de los sartenes antiadherentes por 2 minutos para comprobar que el material no se encendiera.
  • Antiadherencia del recubrimiento. En esta prueba se efectuaron la prueba de leche y la de huevo estrellado para contemplar si éstos se desprendían por completo o se quedaban partes de él en los sartenes antiadherentes.
Sartenes antiadherentes

¿Cuáles son los mejores sartenes antiadherentes?

Tras efectuar las pruebas previamente mencionadas, la Profeco determinó que los mejores sartenes antiadherentes son:

  • Begner / Neon Silver (BG-7861-SL) de China.
  • Ekco/ Advance (45081) de México.
  • Hamilton Beach / HAB 107 (V2176) de China
  • T-FAL/ Cocina Natural (B5780482) de Francia
  • T-FAL/ Cocina y Limpia Fácil (B5630482) de Francia
  • T-FAL/ Hard Titanium+ (C3820482) de Francia
  • T-FAL/ Ultimate (G2780482) de Francia
  • Vasconia/ Elegance Blue (4038125) de México
  • Vasconia/Máster (4033243) de México
  • Vita/ Moonscape rojo (42004) de México

De acuerdo con Profeco, los sartenes antiadherentes anteriormente dichos son los mejores porque:

  • Los acabados no presentan defectos
  • Cumplen el recubrimiento antiadherente
  • Tienen durabilidad
  • El mango no se combustiona
  • Productos como huevo o leche no se pegan

Incluso, algunos contienen elementos como:

  • Indicador de calentamiento y base de difusor
  • Material antiadherente con revestimiento interno
  • Mango de acero inoxidable
  • Empleo en todo tipo de estufas
  • Exterior brillante
  • Tapa de acero