Puebla

Certifican Internacionalmente a Granjas Carroll en Planta de Cárnicos

Granjas Carroll de México.cortesía

La Certificación Internacional ISO 14001-2015 fue recibida el pasado 15 de enero en la Planta Procesadora de Carne de Cerdo de Oriental, Puebla

Puebla.- Granjas Carroll de México (GCM) logró implementar y solventar satisfactoriamente las auditorias internacionales durante todo 2020 para alcanzar la Certificación Internacional ISO 14001-2015 en planta de cárnicos la cual fue recibida el pasado 15 de enero en la Planta Procesadora de Carne de Cerdo de Oriental, Puebla, pese a la pandemia generada por el Covid-19, la situación financiera mundial y la crisis para estabilizar su planta.

El procesamiento de carne; la planta de tratamiento de aguas residuales; la planta potabilizadora de agua; el mantenimiento a toda la planta; el transporte de carga (de materia prima y producto terminado); lavado de unidades; laboratorio; comedor; oficinas; seguridad industrial y seguridad e higiene, son certificados por este reconocimiento internacional, entre otras áreas y procesos.

Así lo dio a conocer el director general de GCM, Víctor Ochoa Calderón, quien recibió el certificado NMX-SAA-14001-IMNC-2015 (ISO 14001:2015), de la certificadora estadounidense American Trust Registrer S.C., cuyo representante subrayó que la empresa porcícola demuestra que, solamente a través de la sustentabilidad, en medio de cualquier situación adversa, sea pandemia o crisis no hay otra forma de mantener una empresa.

“El año 2020 nos puso a prueba como empresa y como equipo, pero hemos podido salir adelante, luego de que la Planta Procesadora vivió un primer semestre muy difícil y en donde aprendimos a caer y levantarnos para convertirla en la mejor planta procesadora de México, de América Latina por una mejora continua a través de certificar nuestros procesos con normas internacionales, como la ISO 14001” Víctor Ochoa Calderón

El ejecutivo reconoció y agradeció a todos los colaboradores de GCM su disposición y arduo trabajo, a fin de lograr esta certificación y los convocó a continuar con este esfuerzo para cuidar el medio ambiente, el agua, su responsabilidad con las comunidades, teniendo en mente siempre la sustentabilidad.

Asimismo, Rafael Patiño, director de Ambiente y Energía de GCM, expuso que la certificación del Sistema de Gestión Ambiental es un logro obtenido gracias al esfuerzo de todos los que integran el plantel de GCM.

“Recibir el reconocimiento es un orgullo y un compromiso de Granjas Carroll que demuestra que existe un control de actividades ambientales, de sanidad, mantenimiento, cogeneración de energía y todos los procesos dentro de la Planta Procesadora de Carne de Cerdo de Oriental” Rafael Patiño

Por su parte, el director de la División de Cárnicos de GCM, Marco Muñoz, consideró que el recibir la Certificación no se trata solamente de tener un diploma colgado en la pared.

“(Es) una exigencia permanente de respetar e implementar nuevas medidas de cuidado ambiental en nuestra operación todos los días” Marco Muñoz

Los ejecutivos reconocieron a los responsables de llevar a cabo la certificación y la implementación del sistema, Diana Reyes, Francisco Javier Leonor y, el consultor externo, Édgar Sorcia y en una pequeña ceremonia, también estuvieron presentes Arturo Escobedo, director de Capital Humano y David Cantú, director de Operaciones de la PPCC.