Sin Taste Atlas y con una cata a ciegas, el vino blanco mexicano destacó entre los mejores del mundo.
México se ha convertido en uno de los países más citados por Taste Atlas cuando se trata de enaltecer los sabores de platillos y bebidas excepcionales.
Pero, un reciente concurso ha dejado ver que otra joya nacional estaba pasando desapercibida: el vino blanco.
Pues su gran calidad y sabor lo llevaron a la cima de la competencia.
El vino blanco mexicano fue reconocido en el Concours Mondial de Bruxelles
El Concours Mondial de Bruxelles, una competencia internacional creada en Bélgica en 1994, reconoció al vino blanco mexicano entre los mejores del mundo.
La más reciente edición del concurso se llevó a cabo en Istra, Croacia, del 12 al 14 de mayo y los resultados se acaban de dar a conocer, con una grata noticia para México.
Varios especímenes del vino blanco mexicano alcanzaron calificaciones por demás destacadas, logrando que uno fuera considerado como la “revelación” del año.
Este vino blanco mexicano ganó el reconocimiento a Revelación Internacional en el Concours Mondial de Bruxelles
A través de su portal oficial, el Concours Mondial Bruxelles confirmó que fueron varios los vinos mexicanos que se llevaron destacadas calificaciones entre los mejores del mundo.
Debido a:
- Su sabor
- región vinícola
- variedades
- volumen de alcohol
En este último rubro hubo un vino blanco mexicano que destacó por encima de los demás, llevándose la Gran Medalla de Oro: el Cenzontle Blanco 2019.
Que fue reconocido como el Vino Blanco Revelación Internacional.
El Cenzontle Blanco 2019 es originario de la región de Valle de Guadalupe de Baja California.
Los expertos lo destacaron como “un vino tranquilo y agradable para el paladar de los críticos”.
Según detalla el portal del Concours Mondial de Bruxelles, el Cenzontle Blanco 2019 es preparado con variedades uva como:
- Chardonnay, 20 por ciento
- Sauvignon blanc, 70 por ciento
- Palomino, 10 por ciento
¿Qué es el Concours Mondial Bruxelles, donde fue reconocido el vino blanco mexicano?
El Concours Mondial Bruxelles es una competencia internacional creada hace casi 30 años, en la que los productores presentan miles de vinos para que un panel de expertos los cate y evalúe.
Esto ha convertido al Concours Mondial de Bruxelles en uno de los eventos internacionales más importantes de su categoría.
Pues los galardones que otorga confieren prestigio internacional a los vinos premiados.
Con el triunfo de El Cenzontle Blanco 2019 como el Vino Blanco Revelación Internacional, México se sigue consolidando como una potencia en el mercado mundial de las bebidas alcoholicas.
Y es que, el tequila y el mezcal ya cuentan con gran demanda a nivel internacional.
