Hoy 18 de junio se celebra el Día Internacional del Sushi y además se festejan otras efemérides como:
- Es el Donkey Kong Bananza Direct
- Día Internacional del Picnic
- Día de la Gastronomía Sostenible
- Día Mundial contra la Incineración
- Día Internacional para Contrarrestar el Discurso de Odio
- Día Mundial del Orgullo Autista
Tal y como se reveló, este 18 de junio es el Día Internacional del Sushi, siendo una iniciativa hecha en 2009.
Además, este 18 de junio se llevará a cabo el Donkey Kong Bananza Direct, un directo de Nintendo para dar a conocer más detalles de su nuevo juego de Nintendo Switch 2.
Por otro lado, este 18 de junio se conmemora el Día Internacional del Picnic, una fecha que comenzó en Estados Unidos pero que poco a poco se extendió a más partes del mundo.
De igual manera, este 18 de junio es el Día de la Gastronomía Sostenible, el cual fue proclamado por la ONU en 2017.
Otra de las efemérides celebradas este 18 de junio, es el Día Mundial contra la Incineración, en donde se pretende generar conciencia sobre los efectos nocivos de esta práctica.
También este 18 de junio es el Día Internacional para Contrarrestar el Discurso de Odio, una fecha proclamada por la ONU en 2022.
Y finalmente, este 18 de junio es el Día Mundial del Orgullo Autista, proclamado por la organización Aspies for Freedom en 2005.
Hoy 18 de junio es el Día Internacional del Sushi
Cómo ya se reveló, este 18 de junio es el Día Internacional del Sushi, siendo una iniciativa de Chris DeMay, un administrador de una página de Facebook en 2005.
Y su propuesta de celebrar el Día Internacional del Sushi cada 18 de junio, tuvo mucha aceptación y éxito a nivel mundial.
El sushi es uno de los platillos que se encuentran de moda en estos tiempos, siendo parte de la gastronomía internacional; aunque se sabe que su origen es bastante antiguo.
Las primeras referencias del sushi datan del año 718 en China aunque, en ese entonces su forma de prepararlo era bastante diferente a la que se conoce hoy en día.
Hoy, el sushi es uno de los platos más comunes en Japón siendo elaborado con una base de arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar y sal.
Se prepara en raciones pequeñas del tamaño de un bocado y, dependiendo de los ingredientes que lleve, es el nombre por el que se le conoce.
Al sushi se le pueden añadir varias cosas que van desde pescado, carne, verduras y dependerá también del gusto y estilo de preparación de cada lugar.
Este 18 de junio es el Donkey Kong Bananza Direct
Además de ser el Día Internacional del Sushi, este 18 de junio, Nintendo anunció que llevará a cabo el Donkey Kong Bananza Direct.
El Donkey Kong Bananza Direct es un video en directo desde Nintendo a través de sus canales oficiales en donde se revelará más información a detalle del nuevo videojuego.
Cabe recordar que el Donkey Kong Bananza, es un juego exclusivo de la Nintendo Switch 2, la nueva consola de Nintendo.
En el caso de México, el Donkey Kong Bananza Direct se llevará a cabo en punto de las 7 am y se espera que tenga una duración de 15 minutos aproximadamente.
El Día Internacional del Picnic se celebra este 18 de junio
Otra de las efemérides que se celebran este 18 de junio es el Día Internacional del Picnic, siendo mejor conocida como una comida campestre.
El origen del Día Internacional del Picnic ocurrió en Estados Unidos; sin embargo, su popularidad logró alcanzar más territorios.
El picnic es una comida en donde las personas conviven en la naturaleza, ya sea un parque o en medio de algún bosque.
No existe un menú en específico para hacer un picnic, pero se recomienda que sean bocadillos sencillos, de fácil preparación y fáciles de transportar como:
- Sándwiches
- Quesos
- Vegetales
- Frutos secos
- Frutas
- Galletas
El Día de la Gastronomía Sostenible se celebra el 18 de junio
También este 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, una fecha promulgada por la ONU y celebrada desde el 2017.
No obstante, fue propuesta por la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA), en donde el objetivo es crear conciencia sobre nuevos hábitos alimenticios.
Esperando a que estos contribuyan tan al bienestar de la población, pero también a la protección y preservación de los recursos naturales.
Se entiende por gastronomía sostenible o sustentable a todo lo relacionado a la diversidad natural para el consumo de alimentos, los cuales se espera no tengan un impacto negativo en el medio ambiente.
Este término fue propuesto por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y se espera que para que se generen verdaderos cambios y mejoras, se necesiten las condiciones necesarias para un mundo sostenible.
El 18 de junio es el Día Mundial contra la Incineración
Asimismo, el 18 de junio es el Día Mundial contra la Incineración, una fecha que pretende crear conciencia sobre los efectos nocivos de esta práctica industrial sobre el medio ambiente.
Pero también este Día Mundial contra la Incineración pretende concientizar a la población sobre las afectaciones que tiene en los seres humanos.
Pues es una práctica nociva que se refiere a la combustión o incineración a altas temperaturas de residuos sólidos, industriales y hospitalarios.
Este 18 de junio se celebra el Día Internacional para Contrarrestar el Discurso de Odio
Por otro lado, este 18 de junio es el Día Internacional para Contrarrestar el Discurso de Odio, proclamado también por la ONU desde el año 2022.
Y es que cada 18 de junio se hace un llamado a contrarrestar el odio y promover la libertad de opinión y expresión en todo el mundo, siendo una iniciativa de la ONU.
Esta efeméride pretende visibilizar la forma en cómo el odio afecta la paz y vulnera los derechos humanos.
El Día Mundial del Orgullo Autista se celebra este 18 de junio
Finalmente, este 18 de junio es el Día Mundial del Orgullo Autista, siendo proclamado en 2005 por la organización Aspies for Freedom.
Con esta efeméride se pretende disminuir la discriminación hacia quienes padecen esta condición neurológica, e impulsar la aceptación.
En ese sentido, se conoce que el Trastorno del Espectro Autista (TEA) no es una enfermedad cerebral ni una discapacidad.
Sino más bien es una condición o trastorno permanente de origen neurológico y genético, e inicia en la infancia.
Este es un conjunto de alteraciones que afectan al neurodesarrollo infantil, teniendo consecuencias en las habilidades sociales, comunicacionales y conductuales.
Y desde el año 2013, se modificó el término Autismo por Trastorno del Espectro Autista (TEA), englobanfdo a tres trastornos:
- Trastorno Autista
- Trastorno Generalizado del Desarrollo No Especificado
- Síndrome de Asperger
