10 propiedades de la pitaya, la solución para el estreñimiento y que la OMS recomienda

10 propiedades de la pitaya, la solución para el estreñimiento y que la OMS recomienda. Te contamos los secretos de esta fruta exótica.

La pitaya o también conocida como la fruta del dragón es uno de los alimentos más exóticos que existe, pero con grandes propiedades para la salud de quien la consume.

Por lo que su consumo está recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), esto debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

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Además de que la pitaya es una fruta rica en vitaminas y minerales, por eso aquí te contamos más sobre esta deliciosa fruta.

¿Qué es la pitaya o fruta del dragón?

La pitaya o fruta del dragón es una fruta originaria de Centroamérica, la cual tiene una forma ovóide de unos 10 cm de largo por 6 cm de ancho.

Su nombre proviene del haitiano: ‘pitahaya’ que significa fruta escamosa, esto debido a que su piel se caracteriza por ser escamosal.

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Existen dos principales tipos de especies de la pitaya:

• Pitaya amarilla: suele producirse en zonas tropicales como Colombia, Ecuador, Bolivia y Perú.
  
• Pitaya roja: tiene un sabor menos dulce y es típica de América Central y el Sudeste Asiático, como México, Nicaragua, Tailandia, Malasia y Vietnam.

La primera, de color amarillo y con espinas, tiene un mayor contenido en azúcar, por lo que su sabor es más dulce.

Mientras que la pitaya roja, no tiene espinas sino brácteas. Tiene un tamaño ligeramente superior y una corteza más dura y por dentro su pulpa puede ser blanca o roja.

10 propiedades de la pitaya

Gracias a que la pitaya está compuesta principalmente de agua, además de que contiene importantes minerales como hierro, calcio y fósforo.

Así como la pitaya es rica en vitaminas como B1, B2, B3 y C, hacen que esta fruta contenga grandes porpiedad para la salud como:

1. Retrasa el envejecimiento celular.
   
2. Refuerza el sistema inmunológico estimulando la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas.
   
3. Posee efecto antiinflamatorio.
   
4. Ayuda a regular el tránsito intestinal.
   
5. Sus semillas tienen efecto laxante.
   
6. Regula el nivel de azúcar en sangre.
   
7. Estimula la producción de colágeno.
   
8. Mejora la absorción del hierro en la sangre
   
9. Ayuda para la formación de huesos y dientes.
   
10. Al ser rica en agua y baja en carbohidratos su consumo es excelente para personas que realizan dietas para bajar de peso.

Y no solo eso, el valor nutricional de la pitaya es tan balanceado que esta fruta es perfecta para su consumo regular.

Valor nutricional de la pitaya por 100 gramos

• Calorías 54
  
• Agua 84,40 %
  
• Hidratos de carbono 13,20 g.
  
• Proteínas 1,4 g.
  
• Grasas totales 0,40 g.
  
• Fibra 0,5 g.
  
• Vitamina C 8mg
  
• Calcio 10 mg.
  
• Hierro 1,3 mg.
  
• Fósforo 26 mg.