¿Por qué está tan caro el huevo? Estas son las razones

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febrero 09, 2023 a las 15:59 CST

El precio del huevo se disparó y aumentó en 26 por ciento; te contamos las razones del porqué está tan caro.

Y es que durante la primera quincena de enero, el huevo tuvo un incremento anual del 26 por cierto, por lo que el precio en algunas zonas del país ronda entre los 50 pesos el kilo.

De acuerdo con datos del INEGI, el huevo es el producto pecuario más afectado por la inflación, pues actualmente cuesta al menos 10 pesos más con respecto a los precios de 2022.

Sin embargo, en el caso del huevo rojo el incremento de precio es aún mayor, pues aumentó entre 18 y 21 pesos.

Estas son las razones del porqué el huevo está tan caro

Tras lo anterior, hay una serie de factores que jugaron un papel importante para el incremento del precio del huevo. Estas son las razones:

influenza aviar
sequía
inflación
seguridad en carreteras de México
guerra de Rusia contra Ucrania

Esto fue confirmado por el presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), Cuauhtémoc Rivera.

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Inflación en México llega a 7.91 en enero 2023

De acuerdo con la Anpec, la influenza o gripe aviar ha provocado desabasto de huevo por la gran cantidad de muertes en aves, lo que deriva en un aumento en el precio del huevo tanto en Estados Unidos como en México.

Mientras que la inflación, que alcanzó el 7.91 por ciento anual durante enero 2023 y 7.94 en la primera quincena de 2023, también fue decisiva para el incremento de precio en el huevo.

CIUDAD DE MÉXICO, 08FEBRERO2023.- El precio de kilo de huevo ha alcanzado un máximo de aproximadamente $50 pesos por kilo, ésto derivado de los efectos de la influenza aviar registrado en distintos países, y especulación de los precios en productos por la inflación.
FOTO: MARIO JASSO/CUARTOSCURO.COM — CIUDAD DE MÉXICO, 08FEBRERO2023.- El precio de kilo de huevo ha alcanzado un máximo de aproximadamente $50 pesos por kilo, ésto derivado de los efectos de la influenza aviar registrado en distintos países, y especulación de los precios en productos por la inflación. FOTO: MARIO JASSO/CUARTOSCURO.COM (Mario Jasso)

¿Cuánto cuesta el huevo? Este es su precio en algunos supermercados

Con base en los actuales precios del huevo, consultados en línea en algunos supermercados, 18 piezas de huevo de distintas marcas supera los 50 pesos. Algunos ejemplos son:

Soriana

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