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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), ahora se fue sobre las sardinas, y reveló cuáles son las 7 mejores marcas y cuáles son las peores.
Para ello, la Profeco realizó un estudio para analizar hasta 47 marcas de sardinas enlatadas en las siguientes presentaciones:
- 21 marcas de sardinas en salsa de tomate
- 10 marcas de sardinas en aceite de oliva
- 10 marcas de sardinas en aceite
- 6 marcas de sardinas de otros tipos
Cabe mencionar que la sardina es uno de los alimentos que se incluyen dentro la canasta básica de la Profeco; de ahí la importancia del estudio.
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¿Qué analizó la Profeco a las marcas de sardinas?
En este estudio la Profeco se enfocó en analizar el precio y contenido del producto, con el fin de develar cuáles son las marcas de sardinas de mejor y peor calidad.
Al respecto, el titular de la Profeco, Ricardo Sheffield, señaló que se hallaron grandes problemáticas de calidad, pues muchas marcas incluyen vísceras, escamas y hasta la cola de la sardina.
Cabe mencionar que los resultados de este análisis serán publicados en la edición de diciembre 2022 de la Revista del Consumidor, próxima a publicarse, pero te adelantamos las conclusiones.
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Estas son las 7 mejores marcas de sardinas, según Profeco
De acuerdo con los resultados del estudio de la Profeco, las 7 mejores marcas de sardinas enlatadas, recomendadas para su consumo, son:
- Golden Hills: no contiene vísceras, aletas, escamas ni cola; cuesta 15 pesos
- Fresh label: no contiene vísceras, aletas, escamas ni cola; cuesta 35 pesos
- Yavaros: contiene 0.3 por ciento de vísceras, sin aletas y sin cola
- Dolores Premium: contiene 2.5 por ciento de vísceras, sin aletas, escamas ni cola; cuesta 28 pesos
- Best Choice: contiene 1.3 por ciento de vísceras, sin aletas, escamas ni cola; cuesta 29 pesos
- Corina: contiene 0.9 por ciento de vísceras, sin aletas, escamas ni cola; cuesta 28 pesos
- Tunny Gourmet: contiene 0.3 por ciento de escamas, sin vísceras, aletas ni cola; cuesta 37 pesos
¿Cuáles son las peores marcas de sardinas que la Profeco recomienda no consumir?
En contraste, hay 3 peores marcas de sardinas que la Profeco no recomienda para su consumo debido a que contienen vísceras, escamas, aleta y/o cola; estas son:
- Altamar en salsa de tomate: 11 por ciento de vísceras, 0.1 por ciento de aletas, 0.5 por ciento de escamas
- Sardinas Vigilante: 2.2 por ciento de vísceras, 0.2 por ciento de aletas, 0.1 por ciento de escamas
- Muy Fisher’s en aceite de oliva: 1.6 por ciento de vísceras, 2.1 por ciento de aletas, 0.4 por ciento de escamas
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Estas marcas de sardinas serán retiradas del mercado por Profeco
Asimismo, Ricardo Sheffield dijo a El Universal, que hay 3 marcas de sardinas que la Profeco retirará del mercado debido a que su contenido es menor a lo que declaran, las cuales son:
- Guaymex en salsa de tomate, 23 gramos menos de lo declarado
- Altamar en salsa de tomate, 14.2 gramos menos de lo declarado
- Calmex en aceite, 11.8 gramos menos de lo declarado