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¿Cómo se celebra el Día de la Candelaria en Francia? La tradición europea que se celebra con crepas.
Además de México, el Día de la Candelaria es una fiesta muy importante en algunos países y culturas alrededor del mundo.
En el caso de Francia, por ejemplo, las familias celebran el Día de la Candelaria preparando y comiendo crepas.
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Pero, ¿cuál es el origen de ‘La Chandeleur’, Día de la Candelaria en Francia? Aquí te contamos.
¿Qué es ‘La Chandeleur’? El Día de la Candelaria en Francia
El Día de la Crepe, más conocido en Francia como ‘La Chandeleur’ o Día de la Candelaria, es una celebración muy especial en el país.
El 2 de febrero, justo 40 días después de Navidad, Francia tiene su propia forma de festejar el Día de la Candelaria.
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Similar a lo que sucede en México, la tradición francesa consiste en preparar y comer crepas.
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El origen de la fiesta de ‘La Chandeleur’ en Francia, tiene más un sentido religioso que gastronómico.
Existen varias teorías que explican cómo surgió el Día de la Candelaria en Francia; una de las más populares, tiene que ver con una tradición pagana.
El origen del Día de Candelaria en Francia
El Día de la Candelaria en Francia, se celebra comiendo crepas; tanto dulces como saladas.
Se dice que el origen de ‘La Chandeleur’ hace referencia a la llegada de una época de mucha fertilidad para las tierras.
Donde los franceses paseaban a las calles con antorchas.
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En el siglo V, el papa Gelasio I convirtió la tradición pagana en católica para celebrar el Día de la Candelaria, cuando Jesús es presentado en el templo.
Fue entonces cuando se cambiaron las antorchas por velas, y las personas desfilaban hasta la iglesia.
¿Por qué se comen crepas en Francia en el Día de la Candelaria?
En Francia, el Día de la Candelaria se celebra comiendo crepas. Al parecer, fue el papa Gelasio I quien instauró la tradición.
Pues repartía galletas y crepas saladas a todos los peregrinos que llegaban a Roma el 2 de febrero, el Día de la Candelaria.
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Actualmente, existen más supersticiones acerca de comer crepas en el Día de la Candelaria.
Los franceses aseguran que el Día de la Candelaria atrae la prosperidad y buena suerte, pues la crepa “es una moneda de oro”.