Hoy 30 de julio se celebra el Día Internacional de la Amistad y también las siguientes efemérides:
- Día Mundial del Bordado
- Día Mundial del Pay de Queso
- Día Mundial contra la Trata de Personas
- Día Mundial del Snorkel
Tal y como se dijo, este 30 de julio es el Día Internacional de la Amistad, una efeméride que se proclamó en 2011 gracias a la ONU.
De igual manera, este 30 de julio es el Día Mundial del Bordado, el cual es considerado como una expresión del arte.
También este 30 de julio es el Día Mundial del Pay de Queso y aunque no se tiene claro su origen, es una excusa perfecta para degustar una.
Otra de las efemérides de este 30 de julio, es el Día Mundial contra la Trata de Personas la cual fue proclamada por la ONU en 2013.
Y finalmente, este 30 de julio es el Día Mundial del Snorkel, en donde se celebra esta actividad deportiva acuática.
Este 30 de julio es el Día Internacional de la Amistad
Hoy 30 de julio se celebra el Día Internacional de la Amistad que como ya se dijo, fue creado en 2011 por la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
Se entiende como amistad al sentimiento desinteresado que une a personas diferentes, el cual es capaz de romper fronteras y crear lazos fuertes.
El objetivo de este Día Internacional de la Amistad es precisamente honrar y transmitir este sentimiento para conseguir la paz, acabar con la violencia y la pobreza.
También es una forma de conseguir una sociedad más justa y sostenible para que haya más armonía en la sociedad.
De acuerdo con la historia, en 1958 el Dr. Artemio Bracho de Paraguay propuso el Día de la Amistad al ya haber un Día para el Padre, la Madre e incluso para el Árbol.
Esta propuesta del Día Internacional de la Amistad llegó al Ministerio de Educación y Cultura Paraguayo que realizó gestiones para celebrarlo y posteriormente llegó a otros países Latinoamericanos y a la ONU.
El Día Mundial del Bordado se celebra este 30 de julio
Otra de las efemérides de este 30 de julio es el Día Mundial del Bordado, una expresión artística que destaca por su creatividad y que ha sido admirada durante siglos.
Es por eso que este 30 de julio en el Día Mundial del Bordado, se honra esta técnica artística, rindiendo homenaje a su historia, técnicas e impacto en la sociedad.
Pues de acuerdo con la historia, el bordado es una técnica antigua que se remonta a culturas ancestrales, como a la egipcia de hace más de 3 mil años.
También se han encontrado vestigios de piezas bordadas en culturas como la china, persa, india o mediterránea.
A lo largo de la historia, la técnica del bordado ha ido evolucionando al ir desde una expresión funcional y decorativa, hasta una forma de arte elaborada.
Existen varias técnicas y estilos en el bordado, mismas que se han convertido en un lenguaje de expresión e identidad entre las culturas.
Pues el bordado ha logrado transmitir historias y tradiciones de los pueblos y sociedades a través de los años; incluso también ha servido como terapia para varias personas para relajarse y liberarse del estrés.
Hoy 30 de julio es también el Día Mundial del Pay de Queso
Por otro lado, este 30 de julio se festeja el Día Mundial del Pay de Queso, que aunque su celebración es incierta, es una buena excusa para degustar una.
Pero también el Día Mundial del Pay de Queso es el momento perfecto para conocer el origen de la misma, pues algunos sugieren que comenzó en la antigua Grecia.
Pues se han encontrado rastros de que los griegos disfrutaban de postres parecidos a la tarta de queso hace más de 4 mil años.
Pero la versión moderna de la tarta de queso, es probable que fuera desarrollada en Europa, específicamente en la región del Norte en donde el queso ha sido un alimento básico en muchas culturas.
Aunque en la actualidad, la receta que se ha convertido en todo un clásico es la tarta de queso estilo New York, la cual se ha convertido en un referente mundial.
Pero también existen diferentes versiones de una tarta de queso como:
- Tarta de queso japonesa: conocida como “Cheesecake japonés” que es esponjosa, ligera y un sabor delicado gracias a la adición de claras de huevo batidas
- Tarta de queso italiana: nombrada como “Torta di Ricotta”, usa queso ricotta en lugar de queso crema, dándole una textura diferente y un sabor más suave
- Tarta de queso con frutas: a la tarta de queso original se le añaden frutas frescas como fresas, arándanos o mangos a la mezcla o cobertura, dándole un toque de color
- Tarta de queso saludable: esta cuenta con ingredientes más ligeros como queso cottage o yogur griego; además de opciones sin azúcar
El Día Mundial contra la Trata de Personas se conmemora este 30 de julio
También este 30 de julio es el Día Mundial contra la Trata de Personas, una efeméride que fue proclamada en 2013 gracias a la ONU.
El objetivo del Día Mundial contra la Trata de Personas es crear conciencia sobre este problema social, especialmente a los gobiernos.
Pues la trata de personas es un delito grave que atenta contra los derechos humanos básicos, pues ha sido incluso catalogado como una forma de esclavitud moderna del siglo XXI.
La trata de personas consiste en la privación de su libertad por parte de terceros, en donde son sometidos a situaciones de explotación sexual y/o laboral como:
- Trabajos forzados
- Servidumbre doméstica
- Extracción de órganos
- Mendicidad
Se estima que aproximadamente el 30% de las víctimas de trata de personas son niños; el 70% son mujeres y niñas.
Este 30 de julio es el Día Mundial del Snorkel
Finalmente este 30 de julio se celebra el Día Mundial del Snorkel, una actividad deportiva acuática.
Esta consiste en nadar con una máscara de buceo y un tubo de respiración moldeado llamado snorkel y aletas en los pies.
Se requiere esfuerzo siempre y cuando se sepa nadar, pues no se necesita un entrenamiento o un equipo complicado como en el buceo.
Por lo que realizar snorkel se ha convertido en una actividad muy popular para todas las edades.
Se especula que el snorkel es una actividad más antigua de lo que se cree, pues hay referencias en donde incluso Aristóteles hablaba de ello al describir a buceadores que usaban “instrumentos para respirar”.
La evidencia apunta a que los cultivadores de esponjas marinas en Cretas usaba juncos ahuecados para sumergir y recuperar las esponjas para su uso comercial hace más de 5 mil años.
