Síndrome de Guillain Barré: Un alimento está vinculado a la enfermedad que es epidemia en Tlaxcala

Un alimento estaría vinculado al Síndrome de Guillain Barré, la enfermedad que es pandemia en el estado de Tlaxcala.

Las alarmas siguen encendidas en Tlaxcala por el Síndrome de Guillain Barré, cuyos casos han ido en aumento inusual desde principios de marzo 2024.

Dicha situación ha hecho que autoridades médicas exhorten a la población para que realicen acciones de prevención e higiene al momento de desinfectar alimentos.

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A continuación, te damos más detalles del Síndrome de Guillain Barré para que estés atento y cuides tu salud.

¿Qué es y cuáles son los síntomas del Síndrome de Guillain Barré?

El Síndrome de Guillain Barré es una raro trastorno en el que el sistema inmunitario del organismo ataca los nervios, reporta el sitio Mayo Clinic.

Cabe mencionar que este padecimiento es más común en hombres y aumenta con el paso de los años.

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Esta enfermedad, que es epidemia en Tlaxcala, comienza con estos síntomas que suelen confundirse con otras afecciones:

• Debilidad
• Visión borrosa
• Hormigueo en las manos y pies
• Dificultad para coordinar movimientos
• Dolor similar al de un calambre muscular
• Incapacidad para subir escaleras o caminar

Asimismo, con el Síndrome de Guillain Barré un paciente puede llegar a presentar dificultades en movimientos faciales para:

1. Masticar
2. Hablar
3. Tragar
4. Realizar movimientos con los ojos

Respecto a las causas del Síndrome de Guillain Barré, estas no se conocen con exactitud. Sin embargo, se consideran como fuente potencial de esta enfermedad a:

• Infecciones por Campylobacter
• Virus de la influenza
• Citomegalovirus
• Virus de Epstein Barr
• Virus del zika
• Hepatitis

Este alimento se encontraría vinculado al Síndrome de Guillain Barré, la enfermedad que es epidemia en Tlaxcala

Pese a que no hay un vínculo directo entre el Síndrome de Guillain Barré y los alimentos, el Instituto Nacional de Ciencias Neurológicas advierte lo siguiente.

Señala que hay una posible relación con la carne de pollo y esta enfermedad.

Esto debido a la condiciones de cría, bacterias y contaminación ambiental que se presenta en la carne de pollo.

Por esta razón, se recomienda cocer de manera adecuada este alimento antes de consumirse para reducir al mínimo el riesgo de infecciones que provoquen el Síndrome de Guillain Barré.