¿Cómo hacer atole de mazapán?

¿Cómo hacer atole de mazapán? En estas épocas de frío y del Día de la Candelaria, esta bebida caliente es una tradición.

En SDPNoticias traemos para ti la receta paso a paso más rápida y sencilla para preparar un rico atole de mazapán.

Toma nota de los siguientes ingredientes y pasos para hacer atole de mazapán.

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Ingredientes para hacer atole de mazapán

Para preparar un atole de mazapán en este Día de la Candelaria, necesitarás de este dulce tradicional y otros ingredientes.

Asegúrate de tener la siguiente lista cubierta, pues es lo único que usarás para hacer atole de mazapán.

Además, ten a la mano estos utensilios de cocina antes de comenzar con la receta del atole de mazapán:

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La receta paso a paso para preparar atole de mazapán, es muy rápida y sencilla de llevar a cabo.

Una vez que cuentes con todos los ingredientes y utensilios, sigue el siguiente paso a paso para preparar el rico atole de mazapán.

En la cacerola, vacía medio litro de leche, la leche evaporada y leche condensada
Agrega el trozo de canela a la cacerola
Coloca la cacerola a fuego alto
Mueve lentamente para que la leche no se peegue
Deja que la mezcla se caliente, sin dejar que hierva
Tapa la cacerola
Licúa el medio litro de leche reservado y 8 mazapanes
Licúa durante 1 minuto y reserva
En el recipiente, agrega la taza de leche y la fécula de maíz
Mezcla hasta que no queden grumos
Reserva
Una vez que la leche de la cacerola se caliente, baja a fuego medio
Agrega lo que licuamos
Añade la esencia de vainilla
No dejes de mover
2 minutos después, agrega la fécula de maíz con la leche
Mueve la mezcla por 15 minutos más

¡Listo! El atole de mazapán está listo para servir y disfrutar.

Recuerda que los 2 mazapanes que sobraron de la lista de ingredientes, pueden usarlos como decoración.

Solo pártelos en trozos pequeños y colócalos en la taza donde servirás el atole de mazapán.