Durante la conferencia matutina de la presidenta Claudia Sheinbaum, la directora de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, presentó los avances del programa Chocolate Bienestar, subrayando el papel clave del gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, en su implementación nacional.
Albores destacó que gracias al trabajo coordinado con el gobierno estatal, se ha logrado que este producto, elaborado con cacao agroecológico, llegue a las Tiendas del Bienestar en todo el país, promoviendo una alimentación sana y justa.
Tabasco: Más de mil 800 productores beneficiados
Hasta ahora, se han acopiado 160.77 toneladas de cacao provenientes de mil 803 pequeños productores en 145 comunidades de Tabasco y Chiapas, muchas de ellas integradas al programa Sembrando Vida. El cacao se compra directamente en los centros de acopio comunitarios a un precio justo de 220 pesos por kilo, sin intermediarios.
Chocolate Bienestar se presenta en tres variedades: en barra (50% cacao), en polvo (30% cocoa) y para mesa (35% cacao), y está libre de azúcares refinados y aditivos artificiales. Su distribución se realizará en cuatro etapas hasta cubrir todas las entidades del país.
La iniciativa no solo impulsa el comercio justo, sino que rescata el legado de las familias cacaoteras del sureste y fortalece la justicia social al beneficiar a comunidades históricamente marginadas.
“Consumir Chocolate Bienestar es reconocer el valor del campo, apoyar a nuestros productores y cuidar nuestra salud”, concluyó Albores.