Las tortas de jamón son la base gastronómica cultural que sostiene la economía política en nuestro país, sin ellas los acarreados, lame botas de quinta, operadores de octava a nivel de piso o terracería y todos aquellos individuos involucrados en hacer bola para un candidato en sus acostumbrados mítines para demostrarle al mundo que tiene poder de convocación, aunque la gran mayoría vaya sólo por esa preciada torta de jamón acompañada por aguas de sabores de dudosa procedencia, boings de sabores o el clásico Frutsi que es el fiel acompañante de la torta en cuestión.

¿Para qué sirven las tortas de jamón?

La torta de jamón es uno de los alimentos más fáciles de hacer ya que no requiere de ciencia alguna su elaboración, los encargados de hacerlas son gente que trabaja para el partido político durante la campaña y que busca un huesito de los más bajos para sobrevivir, no se necesitan manos expertas, un bolillo recién salido del horno, jamón del más barato para este tipo de ocasiones, un cuchillo para abrir el pan y si el operador político se quiere lucir con sus acarreados, una rajita de chile y una untada de mayonesa le darán el toque gourmet que puede hacer la diferencia entre quedarse en el borlote para un posible votante, o quedarse en él y aplaudir con fervor al candidato.

La torta de jamón tiene un cometido primordial y es hacer que la concurrencia no se desmaye de aburrimiento o hartazgo por esperar a que llegue en candidato o al escucharlo en sus prometedoras y mentirosas arengas que es el principal motivo para el que fueron acarreados. 

¿Cuánto invierten los partidos en tortas de jamón?

5 mil tortas de jamón por día durante 3 meses por cada partido político es lo que más o menos se invierte en una campaña política estatal.

Si tomamos en cuenta que cada bolillo tiene un costo de 1 peso con 30 centavos y una rebanada de jamón del más barato y que es el que se utiliza en estas ocasiones ronda el mismo precio, estamos hablando de un costo de producción de 2 pesos con 60 centavos aproximadamente y si le sumamos una bolsita y una servilleta para darle una presentación adecuada, llegamos al costo operativo de 3 pesos por torta.

Si estos 3 pesos los multiplicamos por 5 mil, tenemos un resultado de 12 mil pesos diarios y si calculamos que las campañas duran 80 días aproximadamente, tendremos un resultado de $1,200,000.00 (Un millón doscientos mil pesos), en gastos de tortas de jamón por cada partido político.

Claro este es un gasto que no se registra ante el INE, se paga en efectivo y no se emiten recibos pero sostienen en gran medida y son la base de las campañas y mítines políticos, sin ellas los candidatos no tendrían opción de ganar.

¡2018 allá nos vemos!

Para las campañas políticas federales del 2018 los números en términos de inversión en tortas de jamón se multiplicarán exponencialmente, imagine usted estos números pero por cada estado del país, esto arrojaría una cifra rondando los 35 millones de pesos por cada partido político inmiscuido en la contienda. Por lo que en el 2018 el país será inundado por las estratégicas tortas de jamón.