El restaurante Rosetta pertenece a Elena Reygadas, la mejor chef del mundo en 2023, según The World’s 50 Best Restaurants. Una experiencia en el establecimiento puede costar entre 600 y 2 mil pesos.

Rosetta ofrece una variedad de entradas, como “Ostiones, mango y yuzu” o “Envidias, vainilla, limón amarillo y pixtle”. En cuanto a pastas también hay una variedad que incluye un plato de tortelloni de hoja santa y quesillo ahumado.

De plato fuerte, en el restaurante de Elena Reygadas puedes disfrutar de un plato de “Codornices, farro, dátil y hoja de mostaza”. En los postres se incluyen “Choux y helado de trufa blanca, “Hoja santa y cacao criollo blanco”, entre otros.

Rosetta existe en la Ciudad de México (CDMX) desde 2010.

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Rosetta de Elena Reygadas, la mejor chef del mundo según The World’s 50 Best Restaurants. (Elena Reygadas / Instagram)

¿Cuánto cuesta el menú de Rosetta y dónde se ubica?

Rosetta de Elena Reygadas cuenta con distintos precios en su menú. Si deseas visitar el restaurante, puedes optar por distintos platos, de acuerdo a tu presupuesto o necesidades.

Si nada más quieres probar lo más barato gastarías alrededor de 675 pesos:

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  • Entrada de Pan de Centeno y mantequilla con hormigas chicana 220
  • Minestrone de Verduras 260
  • Choux y helado de trufa blanca 195

Por ejemplo, el siguiente menú tendría un costo de mil pesos e incluye:

  • Pan de centeno y mantequilla con hormigas chicatana, 220 pesos
  • Minestrone de verduras, 270 pesos
  • Tamal de camote, salsa macha y suero de leche, 275 pesos
  • Choux y helado de trufa blanca, 195 pesos
  • Café Espresso, 41 pesos

Mientras que por este menú tendrías que pagar 2 mil 228 pesos e incluye:

  • Vino Frank Cornelissen Susucaru Rosato ‘18, Nerello Mascalese de Italia, 353 pesos
  • Ostiones, mango y yuzu, 485 pesos
  • Malfatti de papa, chícharos tiernos y trufa negra, 580 pesos
  • Punta de sirloin Wagyu, alcachofa de Jerusalén y arúgula, 590 pesos
  • Pastel de tres leches de macadamia, plátano y regaliz, 260 pesos

No es obligatorio consumir los cuatro tiempos del menú de Rosetta, por lo que el costo promedio va de los 675 a los 2 mil pesos.

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Rosetta de Elena Reygadas, la mejor chef del mundo según The World’s 50 Best Restaurants. (Elena Reygadas / Instagram)

¿Dónde está el restaurante Rosetta de la chef Elena Reygadas?

Puedes visitar el restaurante Rosetta de la chef Elena Reygadas en el numero 166 de la calle de Colima de la colonia Roma Norte en la CDMX.

El restaurante Rosetta de Elena Reygadas está de moda, debido al reciente reconocimiento de la chef.