jueves 18 de abril de 2019 | 10:41
Columnas

Once Varas. Como comer ‘gorda con chile’

@obedc mar 15 ene 2019 09:15
Al cierre del 2018, el chile serrano costaba 40 pesos el kilo, en la primera semana del 2018 aumentó hasta 80 pesos para después incrementar otros 15 pesos más y no hay esperanza de que baje pronto.
Al cierre del 2018, el chile serrano costaba 40 pesos el kilo, en la primera semana del 2018 aumentó hasta 80 pesos para después incrementar otros 15 pesos más y no hay esperanza de que baje pronto.
Foto propiedad de: Internet

El dicho “comeremos gorda con chile” afloraba en los labios de los mexicanos ante la amenaza de la hambruna.

Porque se suponía que era lo más barato, comer tortilla sola aderezada con chile picante.

Nadie contaba que en los hechos, el chile verde llegara a costar 115 pesos el kilo, mientras que las tortillas, acá en Nuevo León, se venden entre 15 y 20 pesos el kilo.

Nada más mexicano que comer chile verde, ajá…

Sin embargo, tal parece que con esos precios a los mexicanos no nos va a quedar de otra que comer tortilla sola, y eso si no aumenta el maíz.

Porque amas de casa y dueños de negocios de comida ya no hallan la puerta porque a tan sólo algunos días de haber iniciado el año, el costo del chile serrano nuevamente aumentó hasta alcanzar 95 pesos el kilo… Y hasta 115 pesos el kilo en ciertos negocios.

Al cierre del 2018, el chile serrano costaba 40 pesos el kilo, en la primera semana del 2018 aumentó hasta 80 pesos para después incrementar otros 15 pesos más y no hay esperanza de que baje pronto.

Los que saben del tema dicen que los aumentos se deben a la temporada de heladas, por lo que, estiman que el producto tradicional mexicano baje el próximo mes de febrero.

Mientras tanto, pues a comer “gorda con sal”.

VACACIONES Y ESTADÍSTICAS

Que yo sepa, el crimen no toma vacaciones ni aquí ni en China.

Por eso no entiendo que nuestras brillantes autoridades estatales digan que por el período vacacional y a la falta de pruebas periciales, las estadísticas delictivas en Nuevo León se han demorado.

Esa es la excusa del Vicefiscal de Ministerios Públicos, Luis Orozco quien defendió que el personal que se encarga de capturar y procesar la información de los homicidios y el resto de los delitos, tuvo días de descanso por lo que tardó en darse a conocer los resultados de diciembre.

Ojalá y los malitos también hayan tomado vacaciones.

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@obedc