Reconocen calidad de café orgánico de México
03-09-2010Por segundo año consecutivo productores de café robusta del estado de Chiapas reciben el primer lugar del "Premio Cosecha 2010 a la Calidad del Café de México"; mientras que los dos primeros lugares en las categorías arábigo natural y arábigo lavado fueron para cafetaleros de Guerrero.
En el marco de la inauguración de la Novena Expo Orgánicos, Mariano Ruiz-Funes Macedo, Subsecretario de Agricultura de la SAGARPA, premió el café es el principal producto orgánico de México, mismo que registra casi el 50 por ciento de la superficie de cultivos orgánicos corresponde a este aromático.
Destacó que México ocupa el primer lugar mundial en exportación de café orgánico, y en términos generales la agricultura orgánica en el país presenta un dinamismo, toda vez que en los últimos diez años se pasó de poco más de 50 mil hectáreas a las cerca de 400 mil hectáreas.
Ruiz-Funes Macedo señaló que entre el 85 y 90 por ciento de la producción de orgánicos se exporta a diferentes países, con un valor comercial que supera los 400 millones de dólares al año.
Ante expositores, representantes de empresas de transformación, comercializadoras y agencias de certificación orgánica, el representante de la SAGARPA afirmó que "más de 120 mil productores están involucrados en lo orgánico, y lo destacable es que el 60 por ciento de ellos son indígenas y están ubicados en los estados del Sureste del país".
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