Miami, 21 Ene (Notimex).- Los reyes españoles Juan Carlos I y Sofía asistirán en esta ciudad estadunidense en febrero próximo a un tributo a la gastronomía española para celebrar los 500 años de la presencia ibérica en Florida.El evento formará parte del Festival de Alimentos y Bebidas South Beach 2009, del 19 al 22 de febrero, y que incluye diversas muestras, seminarios y degustaciones.El tributo que encabezarán los monarcas se realizará el jueves 19 de febrero en el histórico hotel Biltmore del suburbio de Coral Gables, a beneficio de la Escuela de Turismo de la Universidad Internacional de Florida y de la Fundación España-Florida.De acuerdo con los organizadores, en la gala fungirá como maestro de ceremonias el autor y chef Mario Batali, quien presentó junto a la actriz Gwynette Paltrow un programa sobre las delicias españolas en la televisión pública estadunidense.También participarán celebrados chefs españoles como José Andrés, Pedro Subijana, Daniel García, Francisco Torreblanca, Aitor Elizegui y Aitor Basabe. La última ocasión en que los reyes españoles visitaron el sur de Florida fue a principios de la década.